Proteinbrist

Vad är en proteinbrist?

Proteiner har viktiga funktioner i kroppen. De behövs för att bygga upp vävnader, särskilt musklerna.
Men de förekommer också i en viss koncentration i blodet. Här transporterar de viktiga ämnen till sin destination och binder vätskan i kärlsystemet. De är involverade i blodkoagulation och utför viktiga metaboliska uppgifter. Immunsystemet behöver också protein för att försvara sig mot patogener.

En proteinbrist har därför allvarliga konsekvenser för kroppen. En proteinbrist kan mätas genom att bestämma den totala proteinkoncentrationen i blodet. Detta bör bero på laboratoriet mellan 64 och 83 g / l. Om det är under dessa värden finns det en proteinbrist.

Orsaker till proteinbrist

Orsakerna till en proteinbrist kan vara många. Vid njursjukdomar (t.ex. nefrotiskt syndrom) finns det en ökad proteinförlust genom njurarna. Kroppen kan inte alltid kompensera för detta, och proteinbrist uppstår.

Ett reducerat proteinintag genom diet kan också leda till proteinbrist. Detta är fallet med långvariga ofrivilliga hungerfaser samt med sjukdomar som anorexi.

Det finns också andra sjukdomar som leder till proteinbrist. Om bukspottkörteln är svag, producerar den inte längre tillräckligt med enzymer, som ansvarar för att bryta ner de stora proteinmolekylerna i tarmen till deras komponenter (aminosyror).Endast på detta sätt kan aminosyrorna absorberas genom tarmslemhinnan.

Proteinbrist kan också uppstå när levern inte har förmågan att syntetisera den, inklusive levercirros. Där bildas normalt nya proteinmolekyler av aminosyrorna som intas med mat.

I samband med en tumörsjukdom finns det alltid en ökad proteinkonsumtion. Om detta inte kan täckas tillräckligt uppstår en proteinbrist.

Vad är det dagliga proteinbehovet?

Proteinbehovet per dag är mycket annorlunda. Det beror på fysisk aktivitet, fysik och proteinförbrukning från. Amning och gravida kvinnor har högre proteinkrav. Även personer med svåra kroniska sjukdomar som tumörsjukdomar, lever- och njursvikt har ett annat proteinbehov. Detta gäller också för idrottare som specifikt vill bygga muskler.

I princip kan du dock kontakta Orientera rekommendationer från det tyska näringsföreningen (DGE). Detta rekommenderar att man äter 0,8 g protein per kilo kroppsvikt. Detta är samma sak för både män och kvinnor. En 65 kg kvinna bör därför äta minst 50 gram protein per dag. För en man som väger 85 kg är proteinbehovet cirka 70 gram per dag. I faser med ökade proteinkrav kan du justera proteinintaget därefter.

Överskridande 2g protein per kilo kroppsvikt rekommenderas dock inte, men för mycket protein är i sig inte skadligt för människor med friska njurar. Endast växande barn och småbarn har ett högre proteinkrav på upp till 3 g protein per kilo kroppsvikt.

Du kanske också är intresserad av: Proteininnehållande livsmedel

Hur högt är proteinbehovet om du vill bygga muskler?

Om du vill bygga muskler är proteinbehovet logiskt sett högre per dag.
Rekommendationen från det tyska föreningen för näring med 0,8 g per dag per kilo kroppsvikt gäller inte uttryckligen för styrketrätare. Ditt proteinbehov är högre. Det är antagligen mellan 1,3 till 1,5 gram per kilo kroppsvikt.
Ett proteinintag på mer än 2 gram per kilo kroppsvikt är inte meningsfullt eftersom kroppen inte kan använda den. Till skillnad från många åsikter är för mycket protein inte skadligt i sig när det gäller någon utan tidigare njursjukdomar.

Detta kan också vara av intresse för dig: Proteinpulver för muskelbyggnad

Vad måste veganer och vegetarianer uppmärksamma?

De flesta får sina proteinbehov från animaliskt protein genom att konsumera kött och ägg. Veganer undviker medvetet animaliskt protein. Och du måste vara mycket tydlig på att en vegansk diet också kan vara mycket proteinrik.
Proteinrika veganmat inkluderar bönor, kikärter och linser. Också tofu innehåller protein. Detta gäller även nötter. Quinoa är en utmärkt källa för vegetabiliskt protein. Denna spannmål ger kroppen alla nio essentiella aminosyror. Den innehåller också många mineraler och är glutenfri. Du behöver inte vara rädd för en proteinbrist om du följer en vegansk diet.
Vegetarianer kan också äta ägg och mejeriprodukter såsom ostmassa med låg fetthalt faller tillbaka för att tillgodose deras dagliga proteinbehov.

Läs mer om ämnet på:

  • Vegansk diet
  • vegetarianism

Jag känner igen en proteinbrist av dessa symtom

Proteiner uppfyller många viktiga funktioner i kroppen. Därför märks en proteinbrist också genom olika symtom. Först försöker kroppen hålla proteinkoncentrationen i blodet konstant, varför den bryter ner muskler som innehåller mycket protein. Viktminskning inträffar.

Du känner dig svag och maktlös. Trötthet är också ett problem. Immunsystemet behöver också protein för att fungera. Konsekvenserna är ofta infektioner och sårläkning. Hårförlust uppstår också, och många som klagar över torr hud och spröda naglar.

Om proteinbristen är riktigt allvarlig uppstår också proteinbristödem, vilket förstås vara vattenretention i vävnaden. Det finns också ökade begär. Eftersom proteinet i blodet är nödvändigt för att hålla blodsockernivån konstant. Om blodsockernivån sjunker för att det inte finns tillräckligt med protein, manifesteras detta i en mattrestattack.

Proteinbrist symptom: trötthet

Trötthet är ett mycket vanligt symptom. Det kan ha olika orsaker. Förutom de vanligaste orsakerna som anemi (Anemi), en underaktiv sköldkörtel (Hypotyreos) eller depression kan alltid bero på en proteinbrist.
I de tidiga stadierna av proteinbrist finns det fortfarande tillräckligt med muskelprotein. Kroppen börjar nu bryta ner den. Detta leder ofta till viktminskning. Muskelstyrkan minskar. Du känner dig trött och svag. Därför, om du är trött, bör du definitivt komma ihåg att kontrollera proteininnehållet i blodet.

Proteinbrist symptom: håravfall

Håravfall kan också ha många orsaker. Dessa är främst en järnbrist eller ett fel i sköldkörteln. Men protein är också viktigt för vävnadernas struktur och därmed hårväxt.
Faktum är att en stor del av håret består av proteiner. Du bör därför uppmärksamma ett lämpligt proteinintag i kosten. Dessutom kan proteininnehållande hårvårdsprodukter användas för att reparera eventuella skador på hårstrukturen.

Mer information om ämnet finns här: Håravfall

Proteinbrist symptom: muskelsmärta

Muskelsmärta benämns i teknisk jargon som myalgi betecknad. De kan ha många orsaker.
I de flesta fall är orsakerna relativt ofarliga. Muskelsmärta på grund av brist på protein bör dock inte underskattas. Protein är ett viktigt råmaterial för vår kropp, särskilt musklerna är proteinrik vävnad. Därför ökas proteinbehovet hos styrkorsidrottare avsevärt. Om det å andra sidan finns proteinbrist börjar kroppen bryta ner muskelproteinet. Detta kan leda till muskelsmärta. Så de kan vara ett varningstecken för en forestående proteinbrist.

Mer information finns här: Muskelvärk

Proteinbrist symptom på huden

Torr och flagnig hud är ofta en indikation på proteinbrist.
Hår och naglar lider också av proteinbristen. Patienter klagar ofta på håravfall och spröda naglar. Även små sår i hudområdet läkar mycket värre eftersom protein behövs för att bygga ny vävnad. Immunsystemet är också betydligt svagare. Bakterier har därför ofta ett enkelt jobb när det gäller hudinfektioner. Det är därför viktigt för hudens hälsa att se till att det finns tillräckligt med proteinintag.

Läs mer om detta: Torra hudorsaker och vård

Diagnos av proteinbrist

Det finns olika symtom som antyder en proteinbrist. Dessa inkluderar:

  • Trötthet
  • Muskelvärk
  • Håravfall
  • sköra naglar
  • Sårläkande störningar
  • Viktminskning genom muskelnedbrytning

Om järnbristen är allvarlig kan järnbristödem också ses vid den fysiska undersökningen (se nedan) stå ut. Proteinnivån i blodet bör bestämmas för att bekräfta diagnosen. Den totala proteinkoncentrationen i blodet bör variera beroende på laboratoriet mellan 64 och 83 g / l lögn. Om värdet är lägre finns det en proteinbrist.

Du kan också testa urin för att se om du tappar protein genom dina njurar.

Finns det ett test för proteinbrist?

Det finns ofta bevis på en proteinbrist i sjukhistorien. Patienten klagar över motsvarande symtom. Du kan testa om det finns en proteinbrist med ett blodprov.
Den totala proteinkoncentrationen i blodet bör vara mellan 64 och 83 g / l, beroende på laboratoriet. Så det finns en proteinbrist när det totala proteinet i blodet faller under det lägre normala värdet. Då är det vettigt att göra fler tester för att hitta orsaken till proteinbristen.

Blodvärden för proteinbrist

De normala värdena för protein i blodet är mycket olika och varierar från laboratorium till laboratorium. I princip kan du dock komma ihåg att proteinerna i blodet är en mycket heterogen grupp.
Det mesta av blodproteinet består av proteinalbuminet. Förutom blodets totala proteininnehåll kan du också mäta albumininnehållet. I de flesta laboratorier är albumininnehållet mellan 35 och 53 g / l. Förutom ett blodprov är det också värt att göra ett urinprov för att kontrollera om protein går förlorat genom urinen, dvs njurarna.

Behandling av proteinbrist

Proteiner är viktiga för kroppen. En proteinbrist kan få allvarliga konsekvenser. Därför bör en befintlig proteinbrist definitivt åtgärdas.
Det tyska näringsföreningen rekommenderar att man äter 0,8 g protein per kilo kroppsvikt. Så här kan du förhindra en proteinbrist. I faser med ökade proteinkrav (tillväxt, graviditet och amning, viktträning) bör intaget ökas till 1,5 g per kilo kroppsvikt. I Afrika är proteinbrist på grund av undernäring mycket vanligare.

Vid behandling av proteinbrist är det viktigt för de drabbade att långsamt öka proteinintaget för att inte utlösa återfödningssyndrom. Denna kliniska bild kan uppstå när patienter plötsligt ges normala mängder mat efter en lång period av undernäring.
Patienter med allvarlig levnadssjukdom i slutstadiet ges vanligtvis proteininfusioner (albumin). eftersom kroppens egen proteinproduktion inte längre är möjlig i levern. En extra portion protein i form av en infusion hjälper också till att eliminera en proteinbrist hos tumörpatienter. Särskilt om de lider av ascites på grund av brist på protein.
Om njursjukdom med proteinförlust via njurarna är orsaken till proteinbristen, bör denna njursjukdom behandlas så bra som möjligt.

Läs om det också: Den proteinrika kosten

Förutsägelse av proteinbrist

Prognosen för en proteinbrist beror på dess orsak. En proteinbrist på grund av undernäring kan teoretiskt kompenseras för relativt lätt.
Om allvarliga sjukdomar är orsaken till proteinbristen är prognosen vanligtvis sämre. Allvarliga njurs- och leversjukdomar i slutstadiet som leder till proteinbrist kan ofta inte längre behandlas kurativt. Protein kan sedan ges till patienten i form av infusioner.

Du kanske också är intresserad av det här ämnet: Parenteral näring

Vad är proteinbristödem?

Konsekvenserna av en proteinbrist är allvarliga. Kroppen försöker därför allt för att motverka en forestående proteinbrist. Proteinbristödem uppstår endast när det finns en mycket uttalad proteinbrist, när alla kroppens kompensationsmekanismer har uttömts. Proteinbristödem är en onormal ansamling av vätska i vävnaden. Vätska kommer ut från kärlsystemet och samlas i vävnaden.

Proteinet i blodet garanterar normalt bland annat att det så kallade kolloid osmotiskt tryck bibehålls i kapillärerna. Detta innebär att proteinerna i blodet lockar till sig vatten och därmed håller det i blodkärlen. Om proteininnehållet i blodet är för lågt, flyter vätska ut i vävnaden. Orsakerna till proteinbristödem kan variera från svält eller reducerat proteinintag i kosten till proteinbrist vid allvarliga fysiska sjukdomar. De förekommer till exempel med tumörsjukdomar på grund av den höga proteinförbrukningen. Även med proteinförlust på grund av svår njursjukdom detta ödem kan uppstå. Detta gäller också leversjukdomar i terminalstadiet, som vid skrump i levern.

Detta proteinbristödem kan endast behandlas genom att eliminera orsaken eller korrigera proteinbristen. En proteintillförsel i form av infusioner kan vara nödvändig.

Rekommendationer från vårt redaktion

  • Hur högt är proteininnehållet i ägget?
  • Protein och näring
  • Proteinförlust-syndromet
  • Proteinet skakar
  • Proteininnehållande livsmedel