Lista över aminosyror

Allmän

Aminosyror är de grundläggande ämnena i proteiner och det finns 20 olika aminosyror från vilka kroppen kan bilda många olika proteiner utöver andra ämnen. De 20 aminosyrorna kan delas in i två grupper, de essentiella och de icke-essentiella aminosyrorna.
Det finns åtta essentiella aminosyror isoleucin, leucin, lysin, metionin, fenylalanin, treonin, tryptofan och valin. Väsentliga innebär att dessa aminosyror inte kan produceras av kroppen och därför bör tillföras i tillräckliga mängder via mat. Väsentliga aminosyror finns i alla växter och kan därför absorberas genom spannmålsprodukter, grönsaker och frukt. Förutom de essentiella aminosyrorna finns det tolv icke-essentiella aminosyror som kan produceras av kroppen och behöver inte nödvändigtvis intas genom mat. De icke-essentiella aminosyrorna är alanin, arginin, Asparaginsyra, asparagin, cystein, glutamin, Glutaminsyra, glycin, histidin, Proline, Serine och tyrosin.

De olika aminosyrorna har olika egenskaper och användningsområden, vilka presenteras nedan.

leucin

Leucine är en viktig byggsten för vissa proteiner och fungerar därför i levern och stöder läkningsprocesser. Det spelar också en central roll i metabolism av muskelvävnad, vilket leder till dess utveckling och underhåll. Leucine används i viktträning för att bygga muskler och som en del av medicinska infusionslösningar.

Läs mer om ämnet: Leucine

isoleucin

isoleucin är som leucin stark i Energiförsörjning till musklerna inblandade. Speciellt med stora Uthållighetsövning Isoleucin fungerar som en energikälla och bryts ned för att generera energi under extremt lång exponering. Det är därför särskilt viktigt för idrottare. Isoleucin används också för parenteral ("förbi tarmen", konstgjord näring).

valin

valin Det används inte bara runt den mänskliga kroppen, det används också för industriell jäsning av alkoholhaltiga drycker. Hos människor är valin a Del av många enzymer, spelar på Energiproduktion spelar en viktig roll och kan också bidra till muskelväxten. Valine används också i lösningar för konstgjord näring.

lysin

lysin har sitt tillämpningsområde någon annanstans i kroppen. Lysine spelar huvudsakligen i immunförsvar en roll och är också på Proteinbyggnad inblandade. Eftersom lysin också är på Uppbyggnad av kollagen involverade kan också vara en brist hård hud, sköra naglar upp till Håravfall att leda. En permanent lysinbrist kan leda till tillväxtstörningar och immunsystemets problem.

metionin

metionin är en svavelinnehållande aminosyra och är am Struktur av olika proteinmolekyler inblandade. Dessutom används metionin vid konstruktionen av en annan aminosyra (cystein). Också kl allergier, Leverproblem och andra medicinska tillstånd, metionin spelar en roll.

tryptofan

tryptofan förekommer i större utsträckning i sojabönor, ärtor, valnötter och havregryn och är inte löslig i vatten. Tryptophan har en viktig funktion i systemet för Messenger-ämnen i kroppen. En brist på tryptofan kan också leda till Humörsvängningar upp till fördjupningar att leda. Tryptophan används också som en komponent i konstgjorda näringslösningar.

fenylalanin

Liksom andra aminosyror är fenylalanin också involverad i produktionen av andra aminosyror. Särskilt i lever burk Fenylalanin omvandlas till tyrosin bli. För att göra detta måste det dock finnas i tillräckliga mängder. Fenylalanin krävs fortfarande för produktion av budbärarämnen som noradrenalin.

treonin

treonin kan, liksom andra essentiella aminosyror i Enzymreglering spela en viktig roll. Det finns också i humanmedicin, till exempel med Eliminering av matsmältningsstörningar Ansökan.

arginin

Förutom de åtta essentiella aminosyrorna finns det tolv andra icke-essentiella aminosyror. En av dem är arginin vilket särskilt vid Sport, stress och sjukdomar behövs. Förutom enzymer och messenger-substanser blir arginin också Kroppsvävnader som hud, hår och muskler utbildad.

cystein

cystein finns endast i små mängder i kosten, så att en varierad kost krävs för att upprätthålla cysteinbalansen. Åtminstone för vuxna är det dock säkert att kroppen också kan syntetisera alla sina cysteinbehov från den essentiella aminosyran metionin, förutsatt att kosten innehåller tillräckligt mycket av den. Förutom att delta i Förnedrings- och upplösningsprocesser fungerar det för Avgiftning av kroppen med och även med Bekämpning av så kallade fria radikaler i kroppen.

histidin

Ett tillräckligt intag av histidin är särskilt viktigt i barndomen, annars kommer det också Tillväxthemning och dysfunktion kan komma. Histidin används också alltmer i återhämtning från sjukdom. Av Blodpigmentets struktur, Stärka immunförsvaret och den Sårläkning är de viktigaste funktionerna.

tyrosin

tyrosin finns i de flesta proteiner och är ett Basämne för många andra ämnen i kroppen. Tyrosin är en Prekursorer till neurotransmittorersom är nödvändiga för överföring av nervstimuli. En brist över lång tid kan därför få allvarliga konsekvenser.

alanin

alanin är främst på Strukturen av proteinhaltiga ämnen involverad och används främst av Muskelceller syntetiseras. Det spelar också med Sänker blodsockernivån en viktig roll. Brist på alanin kan i svåra fall leda till muskelnedbrytning och vara förknippad med attacker av svaghet.

asparagin

Den mest kända källan för asparagin är sparris, där denna aminosyra finns i stora mängder. Tillsammans med asparaginsyra har den en viktig funktion i nervsystemet av människan och agerar som Sändare. Dessutom används båda aminosyrorna i Urinsyracykel. Den typiska urinlukten efter en sparrismåltid är välkänd för alla. Asparagin och asparaginsyra spelar också en roll här.

Glutamin och glutaminsyra

glutamin och Glutaminsyra har olika uppgifter i människans metabolism. Glutaminbrist är ofta tydligt, särskilt efter sjukdom och operation. Speciellt med Uppbyggnad av proteinföreningar Glutamin spelar en viktig roll och finns därför i många vävnader (tunntarmen, immunsystemet och slemhinneceller). En defekt kan också immunbrist och Dysfunktion i matsmältningskanalen och därmed bidra till en försämring av livskvaliteten. Glutaminsyra är främst involverad i syntesen av proteiner. En studie visade att ju högre patientens glutaminsyranivå är, desto sämre är den subjektiva sömnupplevelsen.

glycin

glycin kan tillverkas i kroppen från andra aminosyror och är den minsta aminosyra med en enkel struktur. Det är en del av Hemoglobinmetabolism (Hemoglobin bär syre i blodet), är vid Energiförsörjning i kreatinmetabolismen involverad och spelar en viktig roll i hudregenerering, hårbildning och broskuppbyggnad.

Likaså kallas glycin En del av DNA: t behövs och är på Reglering av blodsockernivåer inblandade.

Proline

Proline kan produceras av kroppen från glutaminsyra och ornitin och behöver därför inte nödvändigtvis intas genom mat. Det används i kroppen Kollagenproduktion behövs och är på Bildning av kroppsvävnader inblandade. Vid kroniska eller långvariga sjukdomar kan prolin inte längre behålla sin skyddande funktion av kollagen och måste tillföras mer intensivt. Kött och mejeriprodukter är rika på prolin, medan växtprodukter knappast innehåller några mängder av denna aminosyra. En defekt kan också Gemensamma problem och en allmän nedgång i prestanda att leda. Dessutom kan artärväggarnas stabilitet drabbas av brist på prolin. Proline kan bara fungera om det är tillräckligt C-vitamin utvecklas fullt ut i kroppen så att det alltid ska finnas tillräckligt med C-vitamin i kosten.

Serine

Den sista icke-essentiella aminosyran är serin. Serin kan tillverkas av treonin, glycin och glukos och behöver inte nödvändigtvis intas genom mat.
Det är inte bara en del av många proteiner, utan det är också en av komponenterna i många membran i människokroppen.
Särskilt i hjärnan förekommer det i högre koncentrationer i cellväggarna (cellmembranen) och spelar en avgörande roll för överföring av stimuli till cellerna. Brist på serin kan leda till olika symtom. Koncentrationsstörningar, som ouppmärksamhet, är bland konsekvenserna av brist på serin i kroppen.
Två andra aminosyror (cystein och tryptofan) kan tillverkas av serin. Acetylkolin bildas också på basis av serin och har som hormon effekter (blodtryckssänkande effekt, ökar körtelfunktionen och påskyndar tarmrörelser) på olika mänskliga organ. En serinbrist kan bara uppstå om det finns alltför få proteiner i kosten. En stor del av serinet produceras i själva kroppen. Om serinproduktionen i kroppen är för låg är sojabönor, jordnötter och spannmål de viktigaste källorna till serin.