Naturopatis

kronärtskocka

Synonymer i vidare bemärkelse

Grönsakssynonymer: Kronärtskockan tillhör kompositerna (Compositae eller Asteriacea) och kallas också fransk kronärtskocka, grön kronärtskocka och bollärtskocka.

Latinskt namn: Cynara scolymus

Engelska: kronärtskocka

Läs också:

Effekten av kronärtskockan

Förklaring / definition

Medicinalväxten kronärtskocka är en flerårig, tistelliknande, stark växt med en till två meter höga stjälkar. Hon är en av Daisy-familjen - växter som den kamomill, av solhatt eller den Marigold.

Den starka rhizomen bildar initialt en bladrosett under det första året, från vilken en robust 1,50 m till 2 m hög stjälk som är bevuxen med pigga löv växer nästa år. De prickiga bladen på kronärtskockan är stora, pinnate, tistelliknande på översidan, grågrön och på undersidan, något lättare, mjukt stickigt. De sitter precis på stilken utan stil. Form högst upp på stammen sfäriska, stickiga, lila-gröna blommahuvudsom skördas innan de blommar. I Medelhavsländerna fungerar den köttiga blommabasen eller kronärtskockan i kronärtskockan som delikatesser. De torkade och färska blad rosettblad och rötter av medicinalväxten kronärtskocka, som är hemma i Medelhavet och Sydamerika, används för medicinska ändamål. Växten blommar blå-lila på sommaren och hösten.

Sammanfattning

De Kronärtskocka för medicinalväxt, som tillhör kompositerna, är en kraftig växt med en lika kraftig jordstock. Känd i forntida tid, odlas kronärtskocken som en gröda i Italien, Frankrike, Spanien, Grekland och Marocko. Hon älskar ett milt klimat och lerjord. De medicinska egenskaperna för kronärtskockans blad och rötter beskrevs redan under medeltiden. De färska eller torkade basalbladen eller kronärtskockans rötter, som har en hög nivå av bittra ämnen som det, används medicinskt idag cynarin att ha. Denna aktiva ingrediens är avgörande för gallproduktionen och därmed för Fettsmältning och Sänker kolesterolet.

historia

Kronärtskockan är en gammal gröda från Medelhavsområdet. Det användes av egypterna så tidigt som 500 f.Kr. Det fördes senare till Europa av araberna. Dess arabiska namn "al-harsuf" betyder tistelliknande växt. I Christian Rom ansågs trädgårdsärtskockan som en värdefull vegetabilisk och medicinsk växt. På 1500-talet kom växten från Frankrike till England och var mycket populär bland adeln. På 1500- och 1600-talet Det har redan beskrivits som en medicinalväxt för lever- och njursjukdomar, och kronärtskockan berömdes också av Goethe som ett afrodisiakum.

Tillverkning

Ett högdos-extrakt från stora, årliga rosettbasala blad från kronärtskockan används för medicinska ändamål. Kronärtskockablad innehåller koffeinsyraderivat, flavonoider och sesquiterpenlaktoner som de viktigaste farmakologiskt aktiva ingredienserna. Dessutom upptäcktes cynarinen 1952. Vetenskapliga studier har funnit att endast hela komplexet av ingredienser i kronärtskockan har en effekt. I handeln kan du hitta torra extrakt, färska växtsaft eller alkoholhaltiga tinkturer som innehåller kronärtskockablad som färdiga beredningar.

Doseringsform / dos

Kronärtskockan för medicinalväxten används i färdiga preparat. Dessa består av vattenhaltiga torra extrakt.

På apoteket kan du få:

dragéer
kapslar
tabletter
droppar

En pressad juice tillverkad av de färska kronärtskockorna lämpar sig också för medicinska tillämpningar.
Kronärtskockan som grönsak har ingen medicinsk effekt. För att uppnå en terapeutisk effekt rekommenderas en daglig dos av 6 g torkade löv (30 g färska blad eller 30 ml pressad juice) mängden delas upp i två till tre portioner före måltiderna. För att göra te, ta en tesked hackade kronärtskockablad och häll 150 ml varmt vatten över dem. Låt den branta i 10 minuter och dricka en kopp före varje måltid.
Kronärtskockor kan också serveras i läckra drycker.